百年馬氏，祖?zhèn)鳠u世家，世代傳承。長期以來，一直秉承古訓，遵循古法，百年飄香，永續(xù)經(jīng)典，始終保持著道口燒雞的獨特風格，為您找回久遠深處的回憶，感受夢回古鎮(zhèn)的味道。
百年馬氏道口燒雞不僅口味極佳，品質出眾，其技術培訓服務也深受廣大學員的認可和信賴。
在當今這個浮躁的社會里，多少人為了利潤不擇手段，偷工減料，甚至以次充好，以假亂真。更有甚者，為了迎合消費者，為了保質期更長，看上去更好看等目的，肆意在食品中添加了大量的化學添加劑。雖然能迎合市場，但對于消費者健康的危害是無可估量的。
佰年馬氏道口燒雞等食品，傳承百年匠心，始終遵循古訓，老實做人，認真做好每一個燒雞；確保產(chǎn)品，原料地道、純天然，無添加。
佰年馬氏始終秉持“炮制雖繁,必不敢省人工；品味雖貴,必不敢減物力”的祖上古訓，讓每一只燒雞，都經(jīng)得起檢驗。
道口燒雞從選料、造型掛晾、蜂蜜著色、藥料配伍、新陳代謝、火候炮制、清湯清油等，所有工藝皆遵循古法匠心，不敢有任何肆意省減。
