百年馬氏道口燒雞培訓(xùn)，采用師帶徒模式，理論與實踐相結(jié)合，理論分析實踐操作，工藝細節(jié)答疑解惑。多年專業(yè)技師手把手精心傳授，耐心講解，示范操作，細致入微。在師傅的傳授下，學(xué)員直接進入制作現(xiàn)場，動手操作，參與食品制作的全過程，把真正的技術(shù)學(xué)到手。學(xué)員不僅學(xué)習(xí)制作技術(shù)，也學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)攻略。
學(xué)習(xí)形式：
1、實操學(xué)習(xí)
多年專業(yè)技師手把手精心傳授，耐心講解，示范操作，細致入微。在師傅的傳授下，學(xué)員直接進入制作現(xiàn)場，動手操作，參與食品制作的全過程。
2、理論講解
專業(yè)師傅講解道口燒雞的工藝、配方、選料等知識。
3、咨詢答疑
在學(xué)習(xí)過程中，師傅隨時接受學(xué)院的咨詢，答疑解惑，深刻領(lǐng)會。
學(xué)習(xí)過程中，從雞的造型、鹵煮，火候掌握，到老湯的循環(huán)使用、清湯處理；從佐料的調(diào)配、用途，到原料的采購識別及其作用原理；從制作工藝的學(xué)習(xí)，到創(chuàng)業(yè)開店的行銷運營分析，都詳細講解，無微不至。
道口燒雞的學(xué)習(xí)，學(xué)期一般只用一周左右。學(xué)不會可以繼續(xù)免費再學(xué)。
學(xué)習(xí)道口燒雞技術(shù)，免費學(xué)習(xí)鹵肉、豬頭肉、雞爪、雞雜、牛肉、驢肉、鴨脖、鴨頭等眾多鹵味食品的制作，物超所值，學(xué)有所用！
學(xué)習(xí)期間，免費管吃管?。]有后顧之憂！
學(xué)員免費贈送百年老湯！
百年馬氏為您創(chuàng)業(yè)保駕護航！
百年馬氏道口燒雞，竭盡所能，為學(xué)員提供豐富多樣的創(chuàng)業(yè)支持！
為學(xué)員提供切實可行的創(chuàng)業(yè)行銷促銷策略。
